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校企合作

实习基地——国家乳业工程技术研究中心
发布者:黑龙江东方学院   发布时间:2018-03-16   阅读:316

 

国家乳业工程技术研究中心坐落在松花江北岸的科技创新城。占地面积5.39公顷,俯瞰金河湾湿地植物园,毗邻市政府,环境优美,交通便利,是哈尔滨“以水定城,科技兴城”发展战略的重要地标性建筑。

在科研成果转化方面,中心取得重大进展。1986年,自主研发并全国推广的“婴儿配方乳粉Ⅱ”荣获“国家科技进步二等奖”,是目前我国乳品行业获得的最高级别科研奖项。成果结束了我国没有婴幼儿配方奶粉的时代,直接促进中国奶粉产品的更新与工艺格局的升级,中心也成为“中国婴幼儿配方奶粉发源地”。时至今日,我国婴幼儿配方乳粉年产值已达500亿元规模,也均是在此配方基础上衍生发展的。

我院乳品工程专业创立于1994年,是学院最早设立的专业之一,前身为乳品工艺专科专业,是当时黑龙江省第一个乳品工艺专业,该专业成立之初即与国家乳业工程技术中心实行“2+1”联合办学。经教育部批准学院于2000年开始培养本科层次人才,在食品科学与工程专业中开设了乳品工程方向,该专业方向进一步与国乳中心,开展合作办学,形成了稳定的校研企合作模式。

2011年与国乳中心组建了“联合乳品学院”教学实体,实行“3+0.5+0.5”的人才培养模式。设立联合乳品学院工作委员会,其成员由黑龙江东方学院和国乳中心双方人员组成。工作委员会是双方联合办学的决策机构,负责协商、决定有关学院建设与发展的重大事项。联合乳品学院院长由东方学院主管教学副院长担任,两名副院长分别由食品学部主任和国乳中心培训部主任担任。学院共设五个职能部门,即教务部、学务部、行政职业技术培训部、国际合作办公室、乳品技术研究所,每个部门均有两名负责人,其中一名为我院食品学部管理人员,另一名为国乳中心管理人员。联合乳品学院的工作任务是合作培养乳品工程专业本科及硕士专业学位研究生,开展乳品行业科研项目研究,职业资格证书培训和各种乳业相关的新技术、新标准的培训。

 

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