各部门、各单位：
为了全面贯彻党的二十大精神，落实《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》和《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》相关精神，鼓励高校食品及相关专业学生围绕食品产业链相关产品及技术开展创新研究，加强企业和高校的产学研结合，开拓大学生的自主创新能力，为食品行业培育创新型人才，积极推进食品产业的发展，黑龙江省食品科学技术学会及黑龙江东方学院拟于2024年5-6月联合举办第一届“东方杯”食品创新创意大赛。现将有关通知转发如下：
一、组织与竞赛内容
（一）竞赛组织
主办单位
黑龙江省食品科学技术学会
黑龙江东方学院
承办单位
黑龙江东方学院
协办单位
黑龙江飞鹤乳业有限公司
哈尔滨商业大学
（二）竞赛内容
本届大赛主题为“乳此美味,创享健康”。参赛者需围绕具有“营养与健康”属性，或在配方与工艺方面具有突出创新的乳及乳制品，或含有乳成分的食品进行创新开发。参赛作品需具有技术可行性并具有较大的商业转化价值。
二、参加人员及奖项设置
1、本次大赛分为研究生组和本科生组。参赛者应是参与高校在校本科生和研究生，参赛组别按团队负责人的学历界定。参赛者以团队形式参赛，团队人数不得超过5人。每个团队至少要有一名及以上食品相关专业学生，本校1-2位在职教师作为指导老师。
2、按期提交电子版参赛产品计划书。
3、参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛作品应当是参赛团队独立研究构思得到的结果。
4、比赛的成绩评定及奖项设置详见附件1。
三、报名时间及办法
请各参赛学校于5月25日前填报参赛报名表（见附件2及附件3）以电子版方式发到联系人电子邮箱，6月22日在黑龙江东方学院图书馆报告厅进行决赛。具体赛事流程详见附件1。
四、联系方式
大赛组委会办公室联系方式：0451-87505946，0451-87306241
联系人：姚晶，高欢
mail：gh_foodpro@163.com
科学研究处
2024年5月23日
