2018年9月12日，东方学院25周年校庆学术论坛暨食品与环境工程学部校庆25周年系列活动于下午一点半在图书馆报告厅举行。黑龙江东方学院院长孙和义，院科研处处长马凤鸣、院教务处副处长李军卫、食品与环境工程学部学务主任张勇、教务副主任张筠主任与金惠玉主任，以及食品与环境工程学部的全体教师和学生参加了本次活动。
本次论坛特邀发言嘉宾有哈尔滨工业大学王振宇教授，安捷伦有限公司高级应用工程师孟颖博士，黑龙江绿色食品科学研究院常务副院长、黑龙江东方学院主任教授刘鹏教授，原黑龙江大学生命科学学院院长、食品与环境工程学部主任平文祥教授。
黑龙江东方学院孙和义院长为食品与环境工程学部校庆25周年系列活动致开幕词。
哈尔滨工业大学王振宇教授讲述了课题“花青素研究热点及在空间功能食品中的应用”。王振宇教授从研究背景、结构与功能的关系、花青素研究热点及花青素对空间极端环境的防护作用为我们较为全面的讲述了此课题。
安捷伦有限公司孟颖博士为我们讲解了“液相色谱仪在食品分析中的应用及技术创新”，同时向我们展示了安捷伦公司的部分产品与先进技术。
黑龙江东方学院主任教授刘鹏教授为我们讲述了“中国乳品现状及科技发展趋势”。
最后由黑龙江大学生命科学学院院长平文祥教授为我们带来了“中药类功能（保健）食品的研发”课题，并为此次学术论坛致闭幕词。
激扬青春锐气，感受学术魅力。在学术功力倍增的同时，更重要的是收获了学术共同体的友谊与团结。相信各位老师与同学们通过一下午的学术论坛，对功能性食品及食品安全检测技术有了更进一步的了解。此次学术论坛不仅是一场研究课题的报告会，而且是师生、生生互相学习、交流的讨论会。今后学部将加大力度举办此类活动，活跃学院学术氛围，助力师生学术成长。
