8月23日上午,我校在第二教学楼271报告厅召开2024年秋季学期餐饮和商服服务保障工作部署动员培训大会,为秋季学期开学前各项保障工作做准备。副校长韩玉平出席会议并讲话。保卫处、总务处负责人,饮食中心管理人员、食堂餐饮、商服经营责任人和员工代表参加会议。
总务处处长赵云龙传达《黑龙江省教育厅关于加强和规范高等学校学生食堂管理的意见》的通知精神,并结合我校食堂实际工作进行解读。
保卫处处长张相满就食堂和商超安全管理进行专题培训,重点从业人员政审、燃气安全、设备使用操作、校园交通安全、消防安全等五方面内容展开辅导,从安全主管部门角度对食堂和商超提出具体安全工作要求。
韩玉平对2024年秋季学期餐饮和商超工作提出要求:一要传承东方精神,把服务保障好学生作为检验工作的唯一标准;二要更新保障观念,把对标省内先进餐饮高校作为高质量办伙的重要途径;三要严格服从管理,把守规矩、听招呼作为保障食堂安全的基本条件。
另悉,8月22日,与会人员参加了省教育厅组织的全省高校食品安全专题培训会,共同聆听了省市场监督管理局餐饮监管处处长李湘江所作“落实食品安全‘两个责任’,守护‘舌尖上的安全’”食品安全培训。(总务处 供稿)