根据青年教师培养规划，为进一步加强我校师资队伍建设、持续提升教学质量、促进新教师更好更快地进入角色，2022年9月7日下午，食品工程学院食品科学与工程系通过腾讯会议线上模式组织开展了新教师授课试讲活动。活动由系副主任赵晶老师主持，学院领导张筠老师、各教研室全体教师参加听课，并进行了在线指导。
本次试讲的共有三位新进教师，分别是食品质量与安全教研室的王雪薇老师和乳品工程教研室的高欢老师、毕海鑫老师，他们分别从《创新创业实践指导》和《科技文献检索与科技论文写作》等课程的相关章节进行了试讲授课。三位老师在试讲前做了充分的准备，在试讲过程中教态自然、吐字清晰，呈现出了各具特色的教学风采。教研室所有教师在认真听取了三位老师的试讲内容后，肯定了他们在试课过程中的优点，同时也指出了不足之处，并从教学设计、授课方式以及所授内容与培养方案的吻合度等方面提出了具有针对性的改进建议。
活动最后，赵晶老师做出总结并指出，新教师试讲态度认真、准备充分，整体表现良好，但也具有很大的提升空间。希望新教师们能够多向学院教学经验丰富的老教师学习、多与其他青年教师交流，从理念到实践全方位提高自身专业能力、科研能力及教学水平，在教师专业化成长的路上越走越好。
此次活动的召开，对加快新教师的成长起到了积极推动作用，为新教师迅速融入课堂教学奠定了基础。食品系也将一如既往地做好青年教师的培养工作，组织集体备课、听课活动，促进新老教师互相交流、学习，不断总结教学经验，提高教师队伍整体水平，推动教学质量长足发展。
