2022年11月16日黑龙江东方学院食品工程学院和飞鹤乳业共同举办线上学术交流报告会。会议由张俊山老师主持，莅临的领导有学院党委书记徐生华，副院长张筠，全院的全体教师和食品科学与工程，乳品工程本科生及研究生的积极参加。
在交流报告会上，来自飞鹤乳业的程健博工艺研发工程师进行乳铁蛋白制备工艺及其知识产权创新布局的报告，针对什么是母乳，什么是婴儿配方做了客观解答；从乳铁蛋白的角度讲授三种主流奶粉加工工艺：湿法工艺、干湿复合工艺、干法工艺及其优缺点；全面地介绍了乳铁蛋白和它具有的功能性质；点明在企业中工艺研发的研究热点及攻关难题；根据乳铁蛋白的性质及特点引出乳铁蛋白的纯化原理；完整的呈现了超滤工艺（目前在企业中采用的纯化工艺）全部流程和要点；介绍飞鹤公司在乳铁蛋白知识产权的创新布局和工艺下一步研究方向。
飞鹤乳业的刘宝柱工程师进行全产业链下婴配粉的智能制造报告，从生产计划管理、产品开发管理、车间生产管理、QMS质量管理、实验室管理和仓储物流管理几个板块对飞鹤的智能制造业务进行全面的介绍。数字化转型包含通过全面计划管理体系、智能产品研发体系、生产现场管理体系、质量管理体系建设，承接并合理分配用户订单，持续优化生产过程，实现精细化排产及柔性生产，满足产能最大化、提高产品一次合格率，降低生产成本。
教师及同学对于相关内容很感兴趣，两位工程师报告后，同学们针对知识点、工艺、设备、体系制度与两位专家进行了积极的互动交流。
飞鹤乳业和东方学院在去年签订了飞鹤乳业现代产业学院合作共建协议书，校企双方发挥各自优势，联合培养学生，学校发挥好培养人才基地的作用，为企业和食品行业输送优质的毕业生。飞鹤也为学生提供行业的前沿技术和知识，以及实习实践的基地，增强应用型人才培养质量。本次校企双方积极开展的学术交流报告会，丰富了学生对前沿技术的了解和掌握，也为我校教师科研提供新的研究方向。
