飞鹤乳业现代产业学院，采取以企业和学校为双主体的“三个三”的培养体系，即三个教学模块、三层实习实训、三项课外拓展。三个教学模块是在学生掌握一定的理论基础上，聘请具有丰富经验的企业教师进行课堂授课，把企业的生产案例、实施的项目工程作为教学元素，进行理论联系实际的实景式教学。三层实习实训则是学生直接进入到企业的中试基地和生产车间，由企业教师现场授课与指导，动手操作设备的实景式训练。是培养具有专业知识和操作技能的高水平应用型、创新型、复合型人才的教学新模式。
2023年5月，飞鹤乳业高级工艺研发经理谢阳、生产事业部生产经理刘宝柱，为21级乳品专业的学生进行《乳品工艺学》和《乳品加工设备》课程授课。企业教师结合生产实例为学生进行贴切实际、生动的讲解。同学们认真听讲、积极参与讨论，课堂气氛活跃。谢阳经理还将自己编译的《乳粉制造手册》赠送全体同学。通过实际案例授课，同学们巩固课本知识，掌握生产实际工艺过程及要求，为将来高的实践水平打下坚实基础。2023年6月以来，产业学院还陆续开展22级乳品工程专业的飞鹤认知实习，22级生物与医药专业硕士研究生的实习实践。
企业教师进行乳品工艺学授课
企业教师进行乳品加工设备授课
企业教师赠书仪式
22级乳品工程专业在飞鹤认识实习
22级生物与医药专业硕士研究生实习
“三项课外拓展”是面对全体食品科学与工程系学生开展的系列专项讲座。产业学院邀请高校专家、企业专家对食品前沿科学动态、食品先进的工业化水平和人文素养知识等方面进行了介绍与培训，拓展学生的学习领域，提高学生的科学素养，提升学生职业素养和交际沟通能力。
2023年6月20日，产业学院邀请人文学院曹颖利副教授，为22级食品科学与工程系同学开展题为“踏平坎坷成大道——漫谈《西游记》”的人文素质拓展讲座。曹老师通过解读西游记中不同人物性格特点，提出学生要有明确的自我认知、做事情要意志坚定，不畏艰难及团队合作的重要性等观点。通过此次讲座不仅提高了学生的人文素养，还指出了学生未来发展的目标与任务。
曹颖利进行人文素质拓展讲座
产业学院推动和鼓励青年教师深入工厂企业锻炼，丰富专业实践经验，提高生产实践能力。目前已完成两批次，9人次的企业实践锻炼计划。
企业负责人带领研习生产工艺流程
今后，产业学院还将举办专家学者进校园、企业专家进课堂等拓展活动，并开展一系列校企文体交流活动，丰富学生的校园文化生活。
