为总结教师教育教学改革与实践的成功经验，充分发挥教师以点带面的榜样作用，引导广大教师打造高效课堂，持续提升教育教学质量，并将教师参加学术会议的感受和收获进行分享，促进各专业教师的相互交流，我院于2023年11月1日下午1点在第一教学楼229室举办《食品工程学院教学经验与学术会议分享会》，本次会议由赵晶老师主持。
赵晶老师主持会议
高分子材料与工程专业的何蒙老师分享了《2023绿色环保包装与食品安全供应链研讨会》的部分内容。介绍了关于包装回收与减污降碳、绿色包装与安全环保、绿色包装与快递发展等主题内容，使教师们对绿色环保包装行业现状有了更清晰的认知。
何蒙老师分享
食品科学与工程专业的宋月老师分享了关于《工程教育创新型人才培养与专业认证主题论坛》的内容，重点介绍了应用型高校如何“制定科学合理的课程教学大纲”的相关内容。通过宋老师的分享，老师们深入了解了工程教育及认证工作发展形势和意义，加深了对认证标准的理解，对于如何开展应用型高校专业建设、课程建设等方面有了新的认识。
宋月老师分享
实验教学与管理办公室的于文杰老师结合我院实验室管理的要求和特点，分享了关于《实验室安全全过程管理的思考与实践》的相关内容。强调师生“安全第一”的思想，尤其是重点关注、防范危化品管理方面的安全风险，同时，再次重申我院实验室的管理要求及常见问题。
于文杰老师分享
生物工程专业的张威老师介绍了《现代仪器分析技能实训（高效液相色谱）》的课程特点和课程设计思路，重点介绍了以培养每名学生的实操能力为宗旨的课程改革思路和实践经验。
张威老师分享
食品科学与工程专业的孙铭悦老师分享了《教师企业实践——飞鹤乳业》的企业实践经验。从工厂厂区布置到产品工艺平面图，从实验室的检验项目及标准要求到工厂现代化、自动化的先进性，为大家进行了全方位的介绍，并向大家分享本次企业实践活动的心得体会。
孙铭悦老师分享
最后，张筠副院长对以上五名老师的分享进行总结，对教师在教学上的探索和实践给予了肯定，同时对全院教师提出殷切的期望，希望各位教师在各自的学科建设上发挥主观能动性，切实提高人才培养质量。
张筠院长发言
此次教学和参会分享会内容广泛，教师们的分享深入浅出，丰富了学院教师的教学思想和认识，为今后的教学实践提供了经验与反思。
