2023年是飞鹤乳业现代产业学院迈入全面发展的起步之年，在学校及学院领导的关心和支持下，在学校各相关职能部门的帮助下，飞鹤乳业现代产业学院按照现代产业建设方案任务和总体部署，扎实推进各项工作，在人才培养、专业建设、校企合作课程、建设实习实训基地等方面均取得了突破性的进展。
一、人才培养模式改革
产业学院以服务飞鹤乳业的岗位需求和提高职业能力为导向，实施校企合作协同育人，践行“双主体三个三”人才培养模式。2023年4月，黑龙江东方学院食品工程学院、黑龙江飞鹤乳业有限公司联合在飞鹤（哈尔滨）智能化产业园举行了乳品工程全体21、20级学生的校友交流活动。2023年5月，飞鹤乳业现代产业学院成功举办首届“东方飞鹤杯”篮球友谊赛。2023年7月，经飞鹤乳业面试，共有15名学员入选飞鹤班。举办了首届“飞鹤班”开班仪式。
“东方飞鹤杯”篮球友谊赛
20、21级校友交流会
学院领导及教师和飞鹤企业导师与“首届飞鹤班”学生合照留念
2023年完成4门由企业教师和学校教师共《乳品加工设备》、《乳品工艺学》、《乳品分析检测技术》、《优质原料奶生产技术》校企合作理论课的教学，邀请飞鹤哈尔滨工厂EHS负责人来我校为即将生产实习20级专业学生进行《安全生产知识》的培训。
企业教师讲授乳品加工设备
企业教师讲授乳品工艺学
企业教师讲授优质原料奶生产技术
企业教师讲授乳品分析检测技术
飞鹤哈尔滨工厂EHS负责人进行《生产安全》培训
2023年完成2门校企实践课程的教学。2023年6月，22级食品科学系学生到飞鹤（哈尔滨）智能化产业园进行了认识实习。21级乳品专业学生深入飞鹤哈尔滨工厂中试线与生产车间各工段进行实习实训，强化单元操作、生产管理、检验检测技术等，接受飞鹤企业导师专项培训。
22级乳品专业学生认识实习
飞鹤企业导师专项培训
21级乳品专业学生飞鹤工厂中试线实习
21级乳品专业学生飞鹤工厂生产车间实习
飞鹤乳业现代产业学院邀请人文学院曹颖利、田莉莉两位老师，为产业学院学生开展“踏平坎坷成大道——漫谈《西游记》”与《孔子专题——了解圣贤故事，领悟智慧人生》人文素养拓展专项讲座，强化了学生的综合素质与能力。
曹颖利副教授进行人文素养拓展专项讲座
田莉莉副教授进行人文素养拓展专项讲座
二、建设实习实训基地
产业学院积极推进校内实习实训基地规划建设。基地建有 5条乳品生产线：巴氏杀菌乳和调制乳、发酵乳、干酪、冰淇淋、乳粉及婴儿配方食品，现已完成学校招标程序，预计2024年6月份投入使用。届时，食品工程学院学生可在校模拟工厂场景，进行工艺实习锻炼，提高学生的动手能力和专业的认知。
乳品实习实训基地论证会
三、提升专业建设
为提升产业学院专业建设质量，食品工程学院选派4名教师参加工程认证相关培训2次，学习人才培养和工程实践等方面的专业建设经验，推进了学院工程认证的相关工作。同时，对已实施的人才培养方案进行调查，主要包括企业对人才的需求标准、要求、目标达成、毕业生对培养方案的建议等方面，为制定《人才培养方案（2024版）》提供了充分的准备。
四、建设优质师资队伍
现代产业学院师资队伍建设融合校企双方优势，依托校企合作课程，实现企业教师的课堂教学能力和校内教师工程实践能力的双向培养。2023年7月，6名产业学院教师在飞鹤哈尔滨公司的生产车间、化验室、中试车间进行工厂实践锻炼，丰富教学经历。2023年8月，现代产业学院聘请两名企业中层管理作为企业导师，共同指导学生的培养工作。
产业学院教师工厂实践
田莉莉副教授进行人文素养拓展专项讲座
五、建设产学研服务平台
2023年9月，现代产业学院举办了《营养与功能行食品主题论坛》，邀请黑龙江大学生命学院教授平文祥、东北农业大学食品学院教授李晓东、东北林业大学生命学院教授张智分别做了学术报告，论坛内容涉及传统发酵食品、植物功能性食品及乳脂肪球膜的研究与应用等前沿科技，拓宽了教师及学生的科研视野。
营养与功能性食品主题论坛
我院派出两名硕士学位研究生，以飞鹤乳业作为校外实践教学基地进行科研合作，在飞鹤工程师指导下，开展飞鹤课题试验研究，实现研学结合，为企业的发展、新产品新技术开发提供一定的技术支撑。
新的一年，产业学院将紧紧围绕国家所需、行业所要、学校所能和未来所向，发挥双导师型人才队伍的作用，加强产学研服务平台的建设、打造校内实习实训基地平台，进一步提高我院现代产业学院人才培养体系的建设水平。
