为推动青年教师教学创新，引导青年教师潜心教书育人，提高教育教学水平，夯实教学基本功，促进课堂教学质量提升，并选拔参加黑龙江东方学院第二届青年教师教学竞赛校赛选手，2月23日上午，我院在一教F381举行第一届食品工程学院青年教师教学竞赛。本次竞赛充分发动了学院3个教学系，共选派4名青年教师参赛。邀请了基础教学研究部贺春英主任、食品工程学院资深教授张守文和资深教授吴琳华3位老师作为专家评委，张筠副院长出席本此竞赛，学院全体教师到场观摩，竞赛由赵晶老师主持。
本次竞赛包括教学设计、课堂教学和教学反思三个环节，竞赛现场参赛教师进行课堂教学与教学反思两个部分，在课堂教学环节，4位参赛老师分别按照教学设计内容进行模拟上课。将教学内容配合多媒体课件进行深入讲解，同时有意识地在教学设计中融入课程思政，并充分运用了各数字教学平台和媒体技术，通过技术手段加强课堂教学中与学生的互动，调动学生积极思考，展示了精彩生动的各科课堂。
何蒙老师进行课堂教学展示《食品接触材料及安全检测》
高欢老师进行课堂教学展示《乳品加工设备》
宋月老师进行课堂教学展示《食品生物化学》
郭意老师进行课堂教学展示《物理性污染控制工程》
4位青年教师结束课堂教学环节后，分别前往反思室完成本讲课节段的教学反思材料。
在每位参赛选手的课堂教学展示结束后，评委们分别从教学内容、教学组织、教学语言与教态、教学特色对年青老师进行了全面细致的点评。对所有参赛教师提出充分的肯定，针对青年教师们的现场表现分享了自己的心得感受，同时提出了宝贵意见。
贺春英主任指出：教学竞赛是与正常的教学工作不同的，课程章节的概况与课程设计内容非常重要，要体现知识目标、能力目标、育人目标，将思政育人自然地融入课程教学中，青年教师要多观摩获奖作品提升教学能力。
吴琳华教授指出：要在有限的展示时间当中，参照评分标准准备各个环节，合理安排讲授各个部分的时间，要注重学术性、启发性，理论联系实际，突出重点难点。
张守文教授指出：对于青年教师来说，真正的做到立德树人，将每个章节都融入思政育人内容，是比较有难度的，要时刻把握学科前沿，多参赛多练习，消除紧张情绪。张守文教授还与学院教师们分享了自身获奖经历，激励大家，专家评委提出的针对性意见和建议不仅对参赛选手，也为现场观摩的教师们提供指导性的参考。
根据参赛教师的综合表现，竞赛最终评选结果为：一等奖郭意、二等奖宋月、三等奖高欢、何蒙。学院推荐郭意老师参加学校的第二届青年教师教学竞赛。
青年教师们要以此次竞赛为契机，不断总结经验，探索创新，深化课堂教学改革，推动教学方法的改进和创新，继续提升自我教学水平，提高教学质量，为学校深化推进教育教学改革，落实好立德树人根本任务贡献力量。
